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      Mimi CaT 

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          Torta de Limão

Ingredientes

Massa:
::3 xícaras (chá) de farinha de trigo
::1 embalagem de manteiga ( 200g )
::2 gemas

Recheio
::1 embalagem de leite condensado
::4 gemas
::½ xícara (chá) de suco de limão

Cobertura
::4 claras
::8 colheres (sopa) de açúcar


Modo de preparo

Massa
Mistura a farinha, a manteiga e as gemas, até obter uma massa lisa. Leve à geladeira por 10 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (média) e leve ao forno (médio) por 25 min. Reserve

Recheio
Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas e o suco de limão. Despeje sobre a masa reservada.

Cobertura
Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata até ficar bem firme. Espalhe sobre o recheio formando picos. Leve ao forno (quente) até dourar (cerca de 15 minutos). Sirva fria.

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