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      Mimi CaT 

          Cestas e telemensagens

                          A melhor maneira de homenagear quem você Ama 

  


 

                 Quiche Lorraine 

Ingredientes:

Massa:

:: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

:: 2 colheres (chá) de fermento em pó.

:: 1/2 colher (chá) de sal.

:: 1/2 xícara (chá) de maionese temperada com limão.

 

Recheio:

 

:: 250 g de toucinho defumado, em fatias 

:: 250 g de queijo prato, em fatias

:: 3 ovos

:: sal e pimenta-do-reino a gosto 

:: Noz-moscada a gosto

 

Modo de preparar:

 

:: Misture bem os ingredientes da massa e deixe descansar. 

:: Afervente as fatias de toucinho por 10 minutos, escorra bem.

:: Estenda a massa forrando o fundo e os lados de uma forma refratária (média)

:: Espalhe o toucinho em cima (reservando algumas fatias para a decoração).

:: Cubra com queijo e guarneça com o toucinho reservado.

:: A parte, bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta 

:: Despeja em cima e povilhe com noz-moscada

:: Leve ao forno médio, por 25 minutos.

:: Sirva quente e bom apetite

 

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